紫皮石斛怎么吃

在中药材领域，很多人对铁皮石斛较为熟悉，而对紫皮石斛却知之甚少，甚至从未听闻。相较于铁皮石斛，紫皮石斛价格更为亲民，容易被大众接受。虽然其效果略逊于铁皮石斛，但紫皮石斛仍具有不错的保健功效。那么，如何食用紫皮石斛才能充分发挥其功效呢？以下为您详细介绍。

若选用鲜品石斛，可直接洗净后用热水泡着喝。为增加口感和功效，还可在其中加入枸杞、桂圆、红枣等食材。这些食材与紫皮石斛搭配，既能丰富口感，又能使养生效果更佳。

用冷开水将石斛洗净，然后与其他物料（生地黄60克，怀牛膝30克，杜仲20克，丹参20克，枸杞5克）一起浸入40度以上的白酒10升中。密封保存3个月后即可食用。浸酒后的石斛具有补肾养阴、生精祛风的功效。

了解了紫皮石斛的这些食用方法后，大家可以根据自身实际情况进行选择，以充分享受紫皮石斛带来的保健益处。

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