自制辣椒油的吃法

辣椒油是一种常见的调味品，尤其在我国西南地区备受欢迎。它不仅能增添菜肴的风味，还能提升食物的层次感。以下是辣椒油的两种经典食用方式及其详细做法。

酸辣包菜是一道简单易做的家常菜，融合了辣椒油的香辣与白醋的酸爽，口感丰富，开胃下饭。

麻辣豆腐是一道经典的川菜，以其麻辣鲜香的独特风味而闻名。辣椒油在其中起到了画龙点睛的作用。

辣椒油作为一种多功能调味品，不仅能够提升菜肴的风味，还可以根据个人口味灵活搭配，烹饪出多种美味佳肴。