炒白术与白术的功效

白术是一种常见的中药材，在中医药领域有着广泛的应用。通过不同的加工方式，白术可以被制成炒白术，而这种简单的加工工艺却显著改变了其药用功效。

白术经过麸炒处理后，成为炒白术。麸炒是一种传统的中药炮制方法，通过将白术与麦麸一同炒制，能够改变其药性，使其更适合特定的临床需求。

炒白术主要具有以下功效：

临床上，炒白术常用于治疗脾胃不和、运化失常、食少胀满、倦怠乏力等症状。

未经加工的白术本身具有多种药理作用，包括：

炒白术和白术在制作工艺上的差异导致了其功效的显著不同，分别适用于不同的临床需求。