人造黄油是什么

人造黄油（又称麦淇淋）是一种由人类仿制天然黄油成分制成的食品。与天然黄油不同，人造黄油通常由一种或多种动物油脂或植物油脂制成，是黄油或奶油的代用产品。

需要注意的是，化学防腐剂和色素等成分不宜过量摄入，长期食用可能对人体健康产生不利影响。

人造黄油的制作主要通过以下步骤完成：

最终产品的含水量通常在15%～20%，熔点较高，因此在许多情况下可以作为奶油的替代品使用。

人造黄油广泛应用于食品加工和家庭烹饪中，主要用途包括：

人造黄油是一种经济实惠的黄油替代品，但在选择和使用时需注意其成分和健康影响，适量食用为宜。