麦芽糖醇的宜忌人群

麦芽糖醇是一种低热量的糖醇类甜味剂，其热量仅为2.1千卡/克，约为普通蔗糖热量（4.0千卡/克）的一半。这一特性使其成为糖尿病患者的理想糖类替代品。此外，麦芽糖醇还具有低血糖生成指数的特点，能够帮助控制血糖水平。然而，尽管麦芽糖醇在许多方面具有优势，但某些人群在食用时需要特别注意。

尽管麦芽糖醇具有许多优点，但以下人群在食用时需特别注意：

麦芽糖醇与其他糖醇类物质类似，大剂量摄入可能导致腹泻。在一些国家（如澳大利亚、加拿大、挪威、墨西哥和新西兰），麦芽糖醇产品的包装上会注明“过量食用会导致腹泻”的警告。在美国，麦芽糖醇被归类为“通常被认为是安全的”（GRAS）物质，但也附带说明每天摄入超过100克可能引发腹泻。

尚未断奶的婴儿不宜食用麦芽糖醇。麦芽糖醇是麦芽糖的衍生物，可能会起到回奶的作用，对婴儿的健康饮食不利。

易患头痛的人群在空腹食用麦芽糖醇时可能会加重症状。因此，建议在食用麦芽糖醇前先摄入一些食物。

麦芽糖醇因其低热量和低血糖生成指数的特性，是糖尿病患者和控制体重人群的理想选择，但需注意其可能引发的副作用，尤其是在特定人群中的使用限制。