洞庭碧螺春是什么茶

洞庭碧螺春是中国著名的绿茶之一，产自江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山地区。其历史悠久，因其独特的香气和口感而备受赞誉。碧螺春不仅是苏州茶文化的重要组成部分，也是中国茶文化的代表之一。

洞庭碧螺春的制作工艺以手工炒制为主，其主要流程包括：

根据茶叶品质和制作工艺的不同，洞庭碧螺春可分为7个等级：

“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉”是对洞庭碧螺春的真实写照。作为苏州人生活中不可或缺的一部分，碧螺春不仅是日常饮品，更是苏州评弹文化的重要伴侣。其浓郁的果香和醇厚的口感使其成为绿茶中的上品。

洞庭碧螺春以其独特的产地、精湛的制作工艺和卓越的品质，成为中国茶文化的瑰宝，值得品鉴与传承。