榨菜怎么做好吃

榨菜是一种风味独特的腌制食品，因其脆口和浓郁的咸香味而备受喜爱。在烹饪中，榨菜可以作为主料或辅料，为菜肴增添独特的风味。为了让榨菜的口感更佳，建议在使用前用凉水冲洗，以减少过多的咸味，同时保持其脆爽的口感。以下为大家介绍一道经典的家常菜——榨菜炒瘦肉的详细做法。

这道榨菜炒瘦肉色泽诱人，口感丰富。榨菜的脆爽与猪肉的嫩滑相得益彰，辅以香菜的清香和干辣椒的微辣，令人食欲大开，是一道简单又美味的家常菜。

榨菜炒瘦肉是一道制作简单、口味丰富的家常菜，适合日常用餐或宴客时制作。