刺梨果是什么

刺梨果是蔷薇科植物缫丝花的果实，主要分布在中国西南地区的山区。它常见于山坡或路旁的灌丛中，是一种野生植物。

刺梨果又名茨梨、木梨子、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果等，果实外观呈黄色，有时带有红晕，果皮上布满小肉刺。其内部果肉柔软，颜色为黄色，味道酸甜可口，汁液丰富。

刺梨果的成熟期为每年的8月至9月。

刺梨果以其极高的维生素C含量而闻名，被誉为“维C之王”。这种高含量的维生素C对人体健康有显著益处，包括增强免疫力、抗氧化和促进胶原蛋白合成。

刺梨果不仅是一种营养丰富的水果，还具有很高的药用价值。其花、叶、果、籽均可入药，具有以下功效：

刺梨果在传统中医中被广泛应用，其药用价值早已被认可。现代科学研究也证实了其高维生素C含量对人体健康的多重益处。此外，刺梨果的野生特性使其种植无需农药和化肥，因而是一种天然的绿色食品。

刺梨果的加工方式多样，可制成果汁、果酱、果干等，进一步丰富了其食用形式。

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刺梨果以其丰富的营养价值和多重药用功效，成为健康饮食和传统医学中的重要资源。

NCBI（美国国家生物技术信息中心）

WHO（世界卫生组织）