冬瓜炒虾皮的功效与作用

冬瓜炒虾皮是一道备受女性喜爱的瘦身减肥理想食谱。冬瓜不仅具有消脂减肥的功效，还能消暑开胃，与虾皮搭配后口感更佳。下面详细介绍冬瓜炒虾皮的功效与作用。

冬瓜含钠极少，是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕期水肿的消肿佳品。在夏天，人们出汗多，孕妇胃口往往较差。此时，将冬瓜熬汤放凉后饮用，能起到消暑、开胃、补水又利水的作用。

虾皮富含大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，可为孕妇补充所需营养。此外，冬瓜含糖量极低，进食后不会使人摄入过多营养，反而有助于去除体内脂肪。

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。

综上所述，冬瓜炒虾皮具有消肿祛湿、补充营养以及调节人体代谢平衡等多种功效，是一道健康美味的佳肴。

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