猪肚鸡怎么做好吃

在广东，提到猪肚鸡的美味做法，很多人会想到“猪肚包鸡”，猪肚鸡汤是广东极具特色的汤品。这道汤鸡皮滑、鸡肉嫩、鸡味浓，且营养丰富。下面为大家详细介绍猪肚鸡汤的做法。

把汤里的猪肚取出，搞掉胡椒，斜切成块，用生抽、糖烩一下，就成了不错的回锅猪肚，也是一道美味的菜。

综上所述，按照以上步骤就能做出美味又营养的猪肚鸡汤，还能额外获得一道回锅猪肚菜肴。

参考权威站点来源：该做法为广东传统美食做法，暂无具体文献站点，为民间广泛流传的烹饪方法。