大头虾营养

大头虾之所以受到人们的喜爱，很大程度都是因为大头虾营养价值十分之高，那么大头虾的营养都有哪些呢？下面总结了7点：

1、大头虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2、大头虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3、大头虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4、日本大阪大学的科学家最近发现，大头虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5、大头虾的头部有大量虾黄，更富有营养。

6、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用大头；同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

7、大头的虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。