草鱼怎么做好吃又简单

草鱼作为一种常见的淡水鱼类，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素D和多种矿物质，是家庭餐桌上的营养佳品。以下为您整理了两种简单易学的草鱼家常做法，适合日常烹饪或聚会宴请时展示厨艺。

蒸鱼时控制时间是关键，避免蒸过头导致鱼肉口感变柴。

腌制鱼块时加入少量料酒，可有效去腥，提升鱼肉的鲜香。

草鱼富含优质蛋白质、维生素A、维生素D及钙、磷、铁等矿物质，具有益气补虚、健脾开胃的功效，是老少皆宜的健康食材。

以上两种草鱼的家常做法简单易学，既保留了草鱼的鲜美，又充分展现了其营养价值，适合日常家庭餐桌或宴请亲友时使用。