山药鳝鱼汤有什么功效

山药鳝鱼汤是一道传统的滋补汤品，结合了鳝鱼和山药的丰富营养成分，具有多重保健功效。其食材不仅在中医药典中有明确记载，还在现代营养学中得到了广泛认可。

鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，富含多种矿物质和维生素。每100克鳝鱼肉中含有：

这些营养成分有助于增强人体免疫力，预防疾病的侵袭。

根据《本草纲目》的记载，鳝鱼具有以下功效：

此外，鳝鱼性温，适合体质虚弱者食用，能够帮助调理身体，补充能量。

山药是一种药食两用的食材，在传统饮食和医学中具有重要地位。其主要功效包括：

将鳝鱼与山药结合制成汤品，不仅能够发挥两种食材的独特功效，还能起到以下综合作用：

山药鳝鱼汤适合以下人群：

山药鳝鱼汤是一道营养丰富、功效显著的传统汤品，适合各类人群进补，尤其对体质虚弱者和慢性病患者有显著的保健作用。