杞精炖鹌鹑的做法

杞精炖鹌鹑是一道汉族药膳，这是一道营养价值非常高的炖品。里面的鹌鹑虽然体型小，但是营养价值可不小哦。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用，因此被誉为"动物人参"。加上枸杞和黄精，功效更上一个高度。看到这里，吃货们是不是已经没办法淡定了呢？急切想要知道杞精炖鹌鹑怎么做？莫心急，妈网百科马上为大家奉上杞精炖鹌鹑的做法。

杞精炖鹌鹑

主料：鹌鹑肉250克

辅料：枸杞子30克，黄精30克

调料：盐1克，味精2克

杞精炖鹌鹑的做法：

1、首先我们要将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净；

2、然后就把枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖煮，直至鹌鹑肉酥软；

3、最后就是加盐、味精适量调味，香喷喷的杞精炖鹌鹑就完成了哦！