河蟹有什么营养

河蟹是一种高蛋白、低脂肪的食材，富含多种营养成分，非常适合补充人体所需的营养物质，尤其对气血不足和营养不良的人群有显著的益处。以下是每100克河蟹中所含的主要营养成分：

河蟹不仅营养丰富，还具有多种健康功效，适量食用对身体有诸多益处。以下是河蟹的主要健康功效：

现代医学研究还发现，河蟹在某些疾病的辅助治疗中具有潜在的价值。例如，在结核病的康复期间，适量食用河蟹可以帮助患者更快恢复健康。这可能与其丰富的蛋白质和微量元素有关，这些成分对于增强免疫力和促进组织修复具有重要作用。

尽管河蟹营养丰富，但由于其胆固醇含量较高，建议适量食用，尤其是对于高血脂和心血管疾病患者，应在医生指导下适量摄入。此外，河蟹性寒，脾胃虚寒者应慎食。

河蟹是一种营养丰富且具有多种健康功效的食材，但需合理食用以发挥其最佳作用。

更多关于河蟹营养成分的信息，请参考以下权威来源：NCBI（美国国家生物技术信息中心）、 USDA（美国农业部食品数据库）