河虾的做法

河虾是一种营养丰富且广受欢迎的食材,其肉质鲜嫩,富含蛋白质和多种微量元素。虽然水煮河虾是最简单的烹饪方式,但现代人更偏爱风味浓郁的菜肴,如尖椒爆河虾。这道菜口感鲜香,微辣中带有一丝甜味,非常适合家庭餐桌或朋友聚会。

1.河虾非常容易熟,炒至变红即可加入调味料,避免过度烹饪导致虾肉变老,影响口感。

2.尖椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢更辣的可以增加干辣椒的用量。

尖椒爆河虾是一道制作简单又美味的家常菜,适合各种场合。掌握好火候和调料比例,就能轻松做出这道色香味俱佳的佳肴。

参考来源:Food.com

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