皮皮虾什么时候有黄

在食用皮皮虾时，我们有时会注意到虾体中间有一条黄色的物质，这就是虾黄。虾黄是皮皮虾体内的卵巢部分，主要存在于母虾体内。

虾黄并非所有皮皮虾都有，只有母虾才会有虾黄。每年的春季（通常是4月至5月），是母皮皮虾的产卵季节。在这个时期，母虾体内的虾黄最为饱满丰厚。

春季的虾黄不仅数量充足，质地也更加鲜美，因此春季成为了品尝皮皮虾虾黄的最佳时机。

虾黄富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种高营养价值的食材。其独特的风味和细腻的口感也使其成为许多海鲜爱好者的心头好。

皮皮虾的虾黄是春季的季节性美味，只有母虾才有，且在产卵季节最为饱满。通过正确的挑选和烹饪方法，可以更好地享受这一珍贵的海味。