香菜根的做法

凉拌香菜是一道简单又开胃的小菜，制作快速，适合日常餐桌。

香菜肉丝是一道香气浓郁的家常菜，香菜与猪里脊肉的搭配让口感更加丰富。

将香菜根洗净，撒盐抓匀，加入辣椒后放入冰箱腌制两天即可食用。

将香菜根切段，萝卜皮切薄片，加入酱油、香油和鸡精，拌匀后腌制10分钟即可。

香菜根洗净，牛肉切丝。热锅热油后依次加入蒜末、葱花、肉丝爆炒，再加入香菜根，调入盐、味精、香油和红油，翻炒均匀后装盘食用。

为了延长香菜的保存时间，可以尝试以下方法：

香菜不仅可以作为调味品，还能通过多种方式烹饪成美味佳肴，同时通过科学的保存方法可以延长其使用寿命。