香菜的功效与作用

香菜，学名芫荽，是一种常见的调味蔬菜，因其独特的芳香而深受喜爱。然而，除了作为烹饪中的提味食材，香菜还有许多鲜为人知的功效与作用。以下将详细介绍香菜的多重益处及其使用方法。

香菜可以与其他食材或药材搭配使用，以增强其药效：

香菜中富含维生素A和维生素C，这两种维生素对眼睛健康尤为重要：

尽管香菜有诸多益处，但因其性温，以下人群需谨慎食用：

香菜不仅是厨房里的提味佳品，更是一种具有多种健康益处的食材，但需根据个人体质合理食用，以充分发挥其功效。