蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法简单易学,下面来看看这道家常菜的烹煮方法。

材料:生菜

配料和调味料:蒜、耗油、白糖、酱油、水淀粉

做法:

1、生菜择去老叶,清洗干净。

2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

3、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香。

4、加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

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