蒸鸡蛋的做法

蒸鸡蛋,又称鸡蛋羹,是一道营养丰富且制作简单的家常菜。然而,看似简单的蒸鸡蛋,实际制作时却有一些需要注意的小窍门。如果操作不当,鸡蛋羹可能会蒸老,出现“蜂窝状”,影响口感。为了让蒸鸡蛋更加细腻嫩滑,掌握以下两大技巧至关重要:

材料:花蛤300克,鸡蛋200克,大葱3克,盐10克,味精5克,黄酒5克,色拉油15克。

材料:牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量。

蒸鸡蛋虽然简单,但掌握技巧和尝试不同的做法,可以让这道家常菜更加美味和多样化。

展开全部内容

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

下载 下载

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择