咸鸭蛋的营养价值

新鲜鸭蛋通常带有较重的腥味，而通过腌制可以有效去除这种腥味，使其更加适合大众的口感需求。此外，腌制过程还能赋予鸭蛋独特的风味，使其成为餐桌上的美味佳肴。

咸鸭蛋不仅美味，还有丰富的营养成分。以下是其主要营养价值：

在中医理论中，咸鸭蛋具有以下功效：

尽管咸鸭蛋营养丰富，但其高盐含量和腌制过程中的亚硝酸盐使其不宜多食。以下是食用建议：

咸鸭蛋是一种营养丰富且风味独特的食品，但应适量食用，以避免因高盐和亚硝酸盐含量对健康造成不良影响。