黑芝麻的营养价值：降血压

高血压的形成原因是多方面的，其中高盐饮食是一个重要因素。营养专家建议，每人每日食盐摄入量不应超过6克。然而，在实际生活中，大多数人难以遵守这一建议。因此，推荐高钾饮食显得尤为重要，因为钾能促进人体排出多余的钠，从而帮助控制血压。

黑芝麻是一种富含钾的食材，其每百克含钾量较高，而含钠量较低，钾钠比例接近40:1。这种钾钠平衡对控制血压和维持心脏健康非常有益。以下是两种利用黑芝麻降血压的食用方法。

黑芝麻不仅富含钾，还含有丰富的维生素E、钙、铁等营养成分，具有抗氧化、延缓衰老、保护心脑血管等多种健康益处。结合其他食材如核桃、桑葚、小米等，能进一步提升其营养价值和功效。

通过合理搭配黑芝麻及其他高钾食材，可以有效帮助高血压患者控制血压，同时滋补肝肾，维护整体健康。