白果的吃法

白果，又称银杏，是中国传统的著名干果之一，因其丰富的营养价值和独特的风味，常被用于宴席或家庭接待宾客。以下为您介绍两种经典且美味的白果食谱，并提供相关制作步骤和营养背景。

这道汤品营养丰富，结合了鲫鱼的鲜美、黄豆的蛋白质以及白果的清香，是一道滋补养生的佳品。

白果富含多种维生素和矿物质，黄豆提供优质蛋白质，鲫鱼则含有丰富的DHA和EPA，对增强免疫力和促进脑部发育有益。

这是一道经典的甜品汤，具有润肺止咳、美容养颜的功效，适合各年龄段的人群。

银耳富含膳食纤维，有助于肠道健康；百合具有安神助眠的作用；白果则能增强心脑血管健康。

白果作为一种营养丰富的食材，在中餐中有着广泛的应用。无论是咸汤还是甜品，都能充分发挥其独特的风味和健康价值。