小鱿鱼是什么

小鱿鱼是一种营养丰富且风味独特的海产品，属于益气养血的食材类别。其肉质鲜嫩，富含蛋白质、矿物质和多种维生素。然而，由于小鱿鱼体内含有大量墨汁，许多厨房新手在处理时可能会感到困惑。如果处理不当，不仅可能弄脏衣物，还会影响烹饪后的口感。以下是几种简单易行的处理方法，帮助您轻松应对。

通过以上方法，您可以轻松处理新鲜小鱿鱼，为烹饪打下良好基础。只需多加练习，您也能快速掌握这一技能。