枇杷膏的做法

川贝枇杷膏是一种传统中药制剂，因其显著的止咳化痰、润肺养阴功效而广受欢迎。本文将详细介绍川贝枇杷膏的主要功效及其家庭制作方法，帮助您更好地了解和利用这一传统药膏。

熬制枇杷叶水：

将两碗水与适量枇杷叶一起熬煮，直至水量减少至一碗。用纱布或其他工具过滤（如口罩）。

处理枇杷果：

为防止果肉氧化变黑，先将枇杷果去皮去核后放入凉水中浸泡。

打浆：

使用料理机将枇杷果肉打成浆。如果没有料理机，可用手抓茸或用刀拍碎。

化糖：

将冰糖放入锅中加热融化。若使用普通锅，可加少量水帮助融化。

混合材料：

将打好的枇杷果浆倒入锅中，加入熬好的枇杷叶水，开始加热熬煮。

加入川贝粉：

熬煮两小时后，加入川贝粉，继续熬煮。

最终熬制：

熬煮三小时后，观察膏体浓稠度。一般1斤枇杷果可熬制约2两膏体。

装瓶保存：

将熬制好的枇杷膏趁热装入干净的瓶中，密封保存。

川贝枇杷膏不仅具有显著的药用价值，还可以在家中自行制作，既经济实惠，又健康安全。通过以上步骤和窍门，您可以轻松制作出适合全家使用的川贝枇杷膏。