鲢鱼头的做法：毛豆烧鲢鱼头

鲢鱼头是一种常见的食材，以其鲜美、嫩滑的口感深受人们喜爱。今天为大家介绍一种家常菜——毛豆烧鲢鱼头。这道菜做法简单，口感丰富，尤其是其中的青毛豆，软糯入味，非常适合家庭餐桌。

鲢鱼头富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸以及多种矿物质，具有滋补身体、增强免疫力的作用。而毛豆则富含膳食纤维、植物蛋白和多种维生素，是一种健康的食材。

毛豆烧鲢鱼头是一道简单又美味的家常菜，适合日常烹饪。通过合理搭配食材和调料，不仅能享受到美味，还能补充丰富的营养。