百香果是什么

百香果，又名鸡蛋果，原产于巴西，是一种热带水果，因其外形与鸡蛋相似而得名。百香果主要分为紫果和黄果两大类，与蛋黄果是完全不同的水果品种。

百香果可以直接食用，也可用于制作饮料、甜品和调味品。其果汁加入重碳酸钙和糖后，可制成芳香可口的饮料，广受欢迎。

百香果在中医中被认为具有兴奋和强壮作用，可用于调节身体机能。

百香果原产于南美洲的巴西，现已广泛种植于世界各地的热带和亚热带地区，包括东南亚、非洲和澳大利亚等地。

百香果因其多用途和高需求，在国际市场上具有较高的经济价值。其加工产品如果汁、果酱和精油等也为种植者和企业带来了可观的收益。

百香果是一种集营养、药用和经济价值于一体的多功能水果，广泛应用于食品、医药和工业领域。