琵琶虾的做法

琵琶虾是一种美味的海鲜，其躯干分为多个小节，剥壳时可能会显得有些麻烦。为了更轻松地享用它，可以采用以下技巧：先将琵琶虾的头部和尾部剥掉，然后用筷子从尾部插入，轻轻一推即可将虾肉完整取出。掌握了这个技巧后，接下来我们来了解两种经典的琵琶虾烹饪方法——椒盐虾和清蒸琵琶虾。

琵琶虾无论是椒盐还是清蒸，都能展现其鲜美的口感和独特的风味。根据个人喜好选择烹饪方式，让琵琶虾成为餐桌上的一道佳肴。