蛤蜊炖蛋的营养价值

蛤蜊是一种物美价廉的海产品，以其高蛋白、高微量元素、高铁、高钙和低脂肪的营养特点而备受推崇。它不仅味道鲜美，且营养全面，适合各类人群食用。以下将详细解析蛤蜊的营养成分及其对健康的益处。

蛤蜊热量较低，每100克仅含62大卡，非常适合减肥期间食用。例如，一份60克重的蛤蜊（约6个大蛤蜊或22个中等大小的蛤蜊）热量仅为40大卡，且食用后有较强的饱腹感。

摄入62大卡热量相当于以下运动消耗：

蛤蜊适合各类人群食用，尤其是需要补充蛋白质、钙、铁、维生素B12和其他微量元素的人群，如儿童、孕妇、中老年人及减肥人士。但需注意，蛤蜊属于海鲜类食品，过敏体质者应谨慎食用。

蛤蜊以其丰富的营养成分和多种健康益处，成为一种理想的健康食品。合理食用蛤蜊，不仅能满足日常营养需求，还能对多种慢性疾病起到预防作用。