柚子皮有什么营养

柚子皮作为一种天然的食材和药材，因其丰富的营养和多样的功效而备受关注。无论是内服还是外用，柚子皮都具有显著的作用，尤其在秋季更是不可多得的健康之选。

柚子皮可以用来烹饪，例如与干辣椒一起炒制，既能享受美味，又能清热降火，特别适合喜食辣却怕上火的人群。同时，柚子皮还能用于制作糖渍柚子皮、柚子皮茶等，增加食用的多样性。

中秋佳节是柚子上市的季节，柚子皮因其顺气、去油解腻、清热解毒的特性，成为节日餐桌上的健康之选。食用柚子后，不妨将柚子皮充分利用，既环保又健康。

柚子皮不仅营养价值高，功效和作用也非常显著，是一种不可多得的天然健康资源。