油爆虾的做法

油爆虾是苏菜中的经典代表之一,尤其以杭州的油爆虾最为出名。民间有句俗语:“到了杭州不吃油爆虾,等于没有来杭州。”这道菜不仅以其诱人的外观赢得食客青睐,更以其独特的鲜嫩风味成为餐桌上的亮点。

油爆虾以其独特的制作工艺和鲜美风味,成为杭州美食的代表之一。这道菜不仅体现了苏菜的精致与讲究,更是杭州饮食文化的缩影。无论是家庭聚餐还是宴客,这道菜都能为餐桌增添亮点。

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