金鲳鱼的食疗功效

金鲳鱼，又称平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩而备受喜爱。作为一种高营养价值的海洋鱼类，金鲳鱼富含高蛋白、不饱和脂肪酸以及多种微量元素，深受主妇和健康饮食爱好者的青睐。

金鲳鱼富含不饱和脂肪酸（尤其是W-3系列），这些成分已被医学临床证明对减少心血管疾病的发生具有重要作用。此外，金鲳鱼的胆固醇含量低于所有动物性食品，其肉质厚实、刺少、味道鲜美，是一种天然的营养佳品。

金鲳鱼不仅营养丰富，还具有多种食疗功效，适合不同人群食用。

金鲳鱼因其独特的营养价值和广泛的食疗功效，是一种值得推荐的健康食品，适合不同年龄段和健康需求的人群。