虾皮的营养价值

虾皮是一种营养丰富的海产品，因其高钙含量而被誉为“钙的仓库”。它不仅价格实惠，还是一种理想的补钙食品。根据相关文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等多种功效，适合广泛人群食用。

根据《本草纲目拾遗》的记载，虾皮因产地和环境的不同，其外观和风味也有所差异：

虾皮是一种营养价值高、用途广泛的食品，不仅可以补充钙质，还能增强免疫力、促进健康，是日常饮食中不可多得的优质食材。