小黄鱼的营养价值

小黄鱼是中国沿海地区常见的海产品之一，其营养价值丰富，深受人们喜爱。从营养成分来看，小黄鱼富含以下关键营养物质：

硒是小黄鱼中尤为突出的营养成分之一。研究表明，硒是人体内谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分，能够抑制、阻断并清除自由基的毒害作用。因此，硒在防癌、抗衰老以及增强免疫力方面具有显著作用。此外，硒还可以减少多种疾病的发生风险。

根据中医理论，小黄鱼性平、味甘，归肾、胃两经。《本草纲目》中记载，小黄鱼具有以下功效：

此外，小黄鱼还被用于治疗头晕、贫血、食欲不振以及妇女产后体虚等症状。

小黄鱼营养丰富，适量食用对人体健康十分有益。尤其是在日常膳食中合理安排小黄鱼，可以起到很好的食疗作用。然而，需注意以下几点：

小黄鱼不仅是美味的海鲜佳品，更是优质的营养来源，其丰富的营养成分和多样的食疗功效使其成为健康饮食的重要选择。