韩式拌花菜的做法

韩式拌花菜是一道具有浓郁韩国风味的凉拌菜，以其独特的食材搭配和调味方式而广受欢迎。这道菜与中国东北地区的拌花菜在制作方法上有相似之处，但在材料选择和调味上展现了韩国料理的独特风格。

调料包括蒜末、炸辣椒皮、红油、盐、味精、白糖、香油、醋精等。根据个人口味，还可以适量增加白糖来调节甜度。

韩式拌花菜口感丰富，既有蔬菜的清脆，又有腐竹的柔韧和花生米的酥脆，再配以韩式风味的调料，整体风味层次分明，酸甜适口。

韩式拌花菜是一道简单易做且风味独特的凉拌菜，适合家庭餐桌或聚会分享，值得一试。