高汤能保存多久

高汤是一种常见的烹饪基础材料，因其能够显著提升菜肴的风味而备受家庭主妇和厨师的青睐。然而，熬制高汤需要耗费较多的时间和精力，因此许多人会选择一次性熬制较多的高汤以备多次使用。然而，高汤的保存问题成为了困扰许多人的难题：如何保存高汤？高汤能保存多久？这些问题的答案取决于高汤的制作方式和保存方法。

在超市购买的高汤通常为盒装或膏状，经过工业化加工并添加了防腐剂，因此保存时间相对较长。

自制高汤因未添加防腐剂，保存时间较短，但其天然健康的特点使其成为许多家庭的首选。

有网友分享了一种无需冰箱保存高汤的方法，即通过每日加热杀菌来延长保存时间。

高汤的保存方式和时长取决于其来源和保存条件。超市购买的高汤保存时间较长，而自制高汤需特别注意保存方法以延长使用时间。选择适合自己的保存方式，既能保证高汤的风味，又能确保食品安全。