芥末的营养价值

芥末是一种常见的调味品，虽然在日常饮食中不一定是主角，但它因其独特的辛辣风味和健康功效而备受关注。在影视作品中，芥末常被用作整蛊道具，但实际上，它在健康领域有着丰富的应用价值。

芥末富含多种营养成分，其每100克的主要营养成分如下：

虽然芥末具有丰富的营养价值和多种健康功效，但其辛辣的特性可能对胃肠道敏感的人群造成刺激。因此，建议适量食用，避免过量。同时，选择优质的芥末产品，确保其原料和制作工艺的安全性。

芥末不仅是一种风味独特的调味品，还具有多方面的健康益处，合理食用能够为身体提供多种营养补充。