芥末油拌木耳的做法

芥末油自成功实现工艺化大规模生产以来，迅速在美食领域崭露头角。其独特的辛辣风味和多样化的应用场景，使其成为厨房中不可或缺的调味品之一。从沾生鱼片到制作青菜捞汁，再到搭配其他食材，芥末油的使用范围不断扩大。

为了更好地激发芥末的辣味，以下是三种常见的调制方法：

芥末油拌木耳是一道简单易做、风味独特的凉拌菜，既能展现芥末油的辛辣风味，又能保留木耳的脆嫩口感，是家庭餐桌上的健康之选。