芥末的作用

芥末不仅是一种常见的调味品，还具有多种医学价值和生活妙用。以下将从生活应用和医学功效两方面详细介绍芥末的作用。

除去瓶中异味：将芥末粉与适量的水混合，倒入异味瓶中，用长柄毛刷清洗后再用清水冲洗，可有效去除异味。

促进血液循环：芥末的刺激作用可以扩张血管，尤其对中老年人有助于预防心脑血管疾病，同时改善面部气色。

预防癌症：芥末中含有的异硫氰酸盐是一种天然的抗癌物质，长期食用有助于降低癌症风险。

增强食欲：芥末的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，具有开胃和助消化的作用。

防止蛀牙：芥末中的异硫氰酸盐是一种天然洁牙剂，有助于预防蛀牙。

辅助治疗气喘：芥末中的异硫氰酸盐对缓解气喘症状有一定辅助效果。

预防“三高”：芥末有助于降低高血脂、高血压，并减少血液黏稠度，从而预防心脏病。

美容养颜：芥末油具有美容养颜的功效，有助于改善皮肤健康。

美白牙齿：芥末被认为是美白牙齿的十大健康食品之一。

解毒作用：芥末具有较强的解毒功能，可帮助清除体内毒素。

芥末不仅是餐桌上的调味佳品，还是一种具有多重健康益处的天然物质，其在医学和日常生活中的应用价值不容忽视。