芥末的吃法

芥末作为一种调味品，已有数百年的历史。早在古代宫廷时期，芥末就被用作御用食品，成为餐桌上的重要调料。如今，芥末的应用更加广泛，其独特的辛辣与刺激性深受人们喜爱。

芥末的形式多种多样，包括芥末粉、芥末酱、芥末糕和芥末汁等。无论是作为蘸料、调味品，还是直接加入菜肴中，芥末都能为食物增添独特的风味。

为了让芥末的辛辣味更加突出，可以尝试以下调制方法：

以下是一道经典的芥末凉菜——芥末白菜墩的制作方法：

芥末以其独特的辛辣与刺激性，成为餐桌上不可或缺的调味品。通过掌握调制技巧和搭配方法，可以让芥末的风味更加丰富，为美食增添更多乐趣。