银鱼的营养价值

银鱼是深受人们喜爱的食材之一，它有着“河鲜之首”的美誉，吃过的人大多认为其味道十分鲜美。从这一称呼中，我们便能感受到银鱼丰富的营养价值。下面，让我们详细了解一下银鱼的营养价值。

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类，基本没有大鱼刺，非常适宜小孩子食用。可以给8个月大的宝宝添加银鱼，一般将其剁碎弄成鱼泥给宝宝吃，也可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。

综上所述，银鱼营养丰富，不仅对成人有诸多保健功效，也是适合小孩子的优质食材。

参考权威站点来源：目前关于银鱼营养价值等内容属于一般性科普知识，可参考如中国营养学会官网（https://www.cnsoc.org/）获取相关营养知识科普。