天山雪莲菌怎么吃

天山雪莲菌是一种可以直接食用的菌类食材，与其他菌类菜品类似，具有多样的烹饪方式。它不仅可以用于炒菜或煲汤，还可以通过发酵制作成酸奶或奶昔，成为日常饮食中的健康选择。

天山雪莲菌在采收后需清洗干净，可根据个人喜好切成不同的形状。以下是几种常见的食用方式：

以下是使用天山雪莲菌制作雪莲西瓜奶昔的详细步骤：

天山雪莲菌富含多种有益健康的成分，包括益生菌、蛋白质和多种维生素。通过发酵制作的酸奶，不仅保留了菌类的营养，还增加了益生菌对肠道健康的促进作用。

天山雪莲菌是一种营养丰富且用途广泛的食材，无论是直接烹饪还是制作饮品，都能为日常饮食增添健康与美味。