天山雪莲菌怎么保存

雪莲菌，又称为“西藏雪莲菌”或“克菲尔菌”，是一种传统的发酵菌群，用于制作克菲尔（Kefir）发酵乳。它因其潜在的健康益处受到广泛关注，包括促进消化、增强免疫力等。以下是关于如何正确培养和饮用雪莲菌的详细指南。

长期饮用雪莲菌发酵乳可能对人体健康有益，包括增强免疫力、改善消化功能等。一段时间后，您可能会发现身体更加健康，一些慢性疾病也可能有所缓解。

注意：雪莲菌需要每日精心照料，若放置两天不清洗或更换牛奶，菌体可能死亡。

通过科学的培养和饮用雪莲菌发酵乳，您可以享受其带来的健康益处，但需严格遵循操作规范，确保菌体的活性和卫生。