牛肝菌炖鸡的做法

牛肝菌炖鸡是一道适合秋季食用的经典滋补菜肴，其不仅美味可口，还具有健脾开胃、增强免疫力的功效。特别是在换季时节，食用这道菜可以有效预防流感，提升身体抵抗力。

牛肝菌是一种珍贵的食用菌，主要生长在海拔2000～4500米的原始森林中，是纯天然的绿色食品。这种菌类富含多种氨基酸，具有抗病毒和预防感冒的作用，属于药食兼用的野生珍品。

这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，能够有效增强免疫力，特别适合体质较弱或需要滋补的人群。

牛肝菌炖鸡是一道简单易做、营养丰富的传统美食，尤其适合在秋冬季节享用，帮助提升免疫力，滋补身体。