哪些人不适合吃腰果

腰果是一种营养丰富的坚果，但它也可能对某些人群带来健康风险。以下内容详细解析了腰果的过敏风险、适宜人群及禁忌人群，帮助您更好地了解如何安全食用腰果。

腰果含有多种过敏原，因此对过敏体质的人群来说，食用腰果可能引发过敏反应。这些反应可能包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。在极端情况下，可能会导致过敏性休克，危及生命。

以下人群在食用腰果时需要特别注意，甚至应避免食用：

腰果富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种微量元素，对人体健康有诸多益处。然而，过量食用可能带来不良影响：

腰果过敏的发生率相较其他坚果较高，尤其在儿童和过敏体质人群中更为常见。根据美国国家医学图书馆的研究，坚果类过敏是导致食物过敏性休克的主要原因之一。

腰果虽营养丰富，但并非适合所有人群食用。了解自身健康状况，合理选择食用量，才能更好地享受腰果的营养价值。