荞麦面的热量

荞麦面是一种热量较低且富含营养的食品，非常适合担心体重管理的人群。根据数据，每100克荞麦面的热量为340大卡（1422千焦）。这一热量约占中国营养学会推荐的普通成年人每天所需总热量的15%。

荞麦面不仅适合普通人群，也是糖尿病患者的理想食品之一。其低升糖指数（GI）和丰富的膳食纤维有助于控制血糖水平。此外，荞麦中的某些活性成分（如芦丁）还具有抗氧化和改善血液循环的作用。

为了充分发挥荞麦面的健康优势，建议搭配新鲜蔬菜和适量蛋白质来源（如鸡蛋或豆腐）食用，避免高盐或高脂肪的调味料。

本文参考了中国营养学会的膳食指南和相关食品营养数据库。中国营养学会官网

荞麦面是一种兼具美味与健康的主食选择，适合追求健康饮食的人群。