火腿肠是什么

火腿肠是一种以禽畜肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入调味品、防腐剂等物质，通过腌制、高温蒸煮等加工工艺制成的肉类食品。

它因肉质细腻、鲜嫩爽口且便于携带而广受消费者欢迎。

然而，与新鲜肉类相比，火腿肠的营养成分相对较低，因此不建议完全用其替代日常所需的肉类食品。

火腿肠可以作为一种临时性食品或零食，但不宜作为日常饮食的主要肉类来源。消费者应选择正规品牌，注意查看生产日期和保质期，并适量食用。

火腿肠是一种方便、美味的加工食品，但应科学合理地食用，避免因过量摄入而影响健康。