芥兰炒香肠

芥兰是一种常见的南方蔬菜，因其营养丰富、口感清脆，深受人们喜爱。这道家常菜——芥兰炒香肠，制作简单，适合日常家庭烹饪。以下是具体的做法及相关信息。

芥兰，又称芥蓝，是十字花科蔬菜的一种，富含维生素C、叶酸和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。香肠则为这道菜增添了独特的咸香味，使整体风味更加丰富。

芥兰炒香肠是一道营养均衡、制作简便的家常菜，适合忙碌的日常生活。通过简单的步骤，即可烹制出一道色香味俱佳的美味佳肴。