糯米粉做冰皮

冰皮月饼是一种无需烤制的月饼,其皮质柔软、口感清新,深受大众喜爱。以下是详细的制作步骤和所需材料,帮助您轻松完成冰皮月饼的制作。

糕粉是熟糯米粉,主要用于防止冰皮粘手。制作糕粉的方法如下:

如果想制作彩色冰皮,可通过以下方法实现:

在制作过程中,确保面团光滑无颗粒,同时注意控制蒸制时间,以免影响冰皮的口感。

通过上述步骤,您可以轻松制作出美味的冰皮月饼,并根据个人喜好调整口味和颜色,享受**的乐趣。

参考资料:妈妈网百科

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